PB Oloroso

Perez Barquero Oloroso 1955 je belo vino proizvedeno od sorte 100% Pedro Ximénez. Grožđe koje se koristi za njegovu proizvodnju potiče sa najboljih parcela u regiji Montilla-Moriles, iz jednog od najstarijih vinogradara u regionu, koji datira još iz 1905. godine. Vinogradi se nalaze na većim nadmorskim visinama u apelacijama Sierra de Montilla i Moriles Alto. Nakon potpune fermentacije, vino oksidativno odležava 40-50 godina u starim američkim hrastovim buradima, po Solera sistemu, koji podrazumeva mešanje više različitih berbi. Ovo produženo odležavanje daje vinu veliku dubinu i složenost, dok istovremeno zadržava živost i ravnotežu. Perez Barquero Oloroso 1955 je vino izuzetnog kvaliteta i ima impresivan potencijal starenja od nekoliko decenija.
Boja: Mahagoni, sa narandžastim i crvenim refleksijama.
Miris: Note tamjana, suvih kajsija, pečenih lešnika i hrasta.
Ukus: Intenzivan i dug, sa prodornim aromama i dugim završetkom.

Nagrade i ocene:
Robert Parker 95/100
Guia Penin 95/100