Lešnik pečeni

Pečeni lešnik je popularna poslastica i sastojak mnogih recepata. Pored toga što je ukusan, pečeni lešnik takođe pruža brojne zdravstvene benefite. Pečeni lešnik je bogat proteinima, nezasićenim mastima, tiaminom i vitaminom B6. Takođe je izvor kalijuma, fosfora, kalcijuma i magnezijuma, koji su važni za održavanje zdravih kostiju, mišićne funkcije i ravnoteže elektrolita u telu. Pečeni lešnik takođe sadrži minerale poput mangana, gvožđa, cinka, bakra i selena, koji igraju ulogu u mnogim telesnim funkcijama i podržavaju imunološki sistem. Osim minerala, pečeni lešnik je bogat vitaminom E, koji je poznat kao moćan antioksidans. Antioksidanti pomažu u neutralizaciji slobodnih radikala u telu i smanjenju oksidativnog stresa, što može pomoći u prevenciji oksidativnih oštećenja ćelija. Pečeni lešnik takođe sadrži folnu kiselinu i pantotensku kiselinu, koje su važne za pravilan rast i razvoj organizma, kao i za funkciju nervnog sistema. Vitamin B6 prisutan u lešniku takođe podržava zdravlje nervnog sistema i metabolizam. Novija istraživanja ukazuju da lešnik, zajedno s drugim orašastim plodovima poput badema, oraha i pistaća, može pružiti koristi za srce i smanjiti rizik od srčanih oboljenja. Ova hrana bogata zdravim mastima može pomoći u smanjenju lošeg holesterola (LDL) i održavanju zdrave funkcije krvnih sudova.