Pistaći pečeni slan

Pistaći su izuzetno hranljivi orašasti plodovi koji pružaju brojne zdravstvene koristi. Ovi zeleni plodovi sadrže visok udeo masti, proteina, vlakana, vitamina i minerala. Pistaći su bogati esencijalnim masnim kiselinama, belančevinama i ugljenim hidratima, što ih čini dobro izbalansiranom namirnicom. Oni su takođe izvor dijetalnih vlakana koja su korisna za zdravlje digestivnog sistema i metabolizma. Pistaći su izuzetno bogati kalijumom, kalcijumom, gvožđem, magnezijumom, vitaminima E, C i A. Kalijum je važan za regulaciju krvnog pritiska i smanjenje stresa, dok minerali poput gvožđa i kalcijuma podržavaju zdravlje krvi i kostiju. Vitamin E, koji se nalazi u pistaćima, ima antioksidativno dejstvo i može pomoći u zaštiti organizma od oksidativnog stresa i nekih vrsta raka. Pistaći mogu pomoći u održavanju zdravlja srca i smanjenju nivoa holesterola. Fitosteroli koji se nalaze u pistaćima smanjuju apsorpciju holesterola i imaju pozitivan uticaj na kardiovaskularni sistem. Ovi orašasti plodovi takođe mogu podržati zdravlje creva, ubrzavajući metabolizam i sprečavajući nastanak raka creva zbog visokog sadržaja dijetalnih vlakana. Pistaći su korisni za zdravlje mozga i jetre, štite arterije i imaju antiinflamatorno dejstvo. Pored toga, pistaći mogu imati povoljan uticaj na reproduktivnu funkciju muškaraca. Zahvaljujući visokom sadržaju antioksidanasa, pistaći mogu pomoći u usporavanju starenja i obnovi ćelija, što se može odraziti na zdravlje kože i smanjenje bora.