Details
Bela semenka bundeve u ljusci je izuzetno hranljiva i zdrava namirnica. Ova semenka je bogata proteinima, što je čini odličnim izvorom biljnih proteina. Šaka belih semenki bundeve može zadovoljiti polovinu dnevnih potreba prosečne osobe za aminokiselinama.
Pored visokog sadržaja proteina, bela semenka bundeve je takođe bogat izvor vitamina i minerala. Posebno se ističe visok sadržaj cinka i gvožđa, koji su ključni za zdravlje imunološkog sistema i pravilan rad organizma. Ove semenke su takođe izvrsni izvori esencijalnih masnih kiselina, posebno omega-3 masnih kiselina, koje su važne za zdravlje srca i mozga. Osim toga, bela semenka bundeve sadrži i druge vitamine i minerale koji doprinose opštem zdravlju, kao što su vitamin E, magnezijum, fosfor i druge hranjive materije.