Palenta organska

Organska palenta je tradicionalno jelo iz sjeverne Italije, napravljeno od kukuruznog brašna. Kukuruzno brašno se kuha u vodi ili juhi dok ne postane gusta i kompaktna smjesa. Dodaci poput maslaca, sira ili začina često se koriste kako bi se poboljšao okus palente.

Kada se radi o organskoj palenti, to znači da su svi sastojci koji se koriste u pripremi, poput kukuruznog brašna, maslaca ili sira, organskog podrijetla. To znači da su biljke uzgojene bez upotrebe sintetičkih pesticida i herbicida, te bez genetske modifikacije. Također, ako su uključene životinjske komponente kao što je maslac ili sir, životinje su bile hranjene organskom hranom i bile su uzgojene u skladu s organskim standardima.