Bezglutenski mafin od kokosa

Ovi mafini pravljeni su od brašna od pirinča i badema, kokosovog brašna, jaja, biljnog ulja, kokosovog mleka i prirodnog zaslađivača. Mekani i prozračni, sa bogatom kokosovom aromom, odličan su izbor za osobe sa intolerancijom na gluten, ali i za sve ljubitelje egzotičnih ukusa.

Njihova sočnost i blaga slatkoća čine ih idealnim desertom uz kafu, čaj ili voćni sok. Kokos daje ne samo prepoznatljiv miris, već i nutritivne benefite, jer je bogat vlaknima i zdravim mastima.

Ovi mafini su istovremeno i elegantni i jednostavni, zbog čega se mogu poslužiti i na svečanim događajima.