Duo oblande

Svetli fil Stavite u šerpicu vodu i šećer pa prokuvajte par minuta. Dodajte belu čokoladu i margarin iseckan na komade pa mešajte da se skroz otopi. Skinite sa vatre. Dodajte mleveni keks i aromu badema i kašikom sve sjedinite. Vruć fil odmah rasporedite na oblandu, poravnajte i poklopite drugim listom oblande. Pritisnite rukama da se zalepi.

 Tamni fil Polupajte cela jaja u šerpicu pogodnu za kuvanje na pari, dodajte šećer i vanilin šećer i žicom dobro izmešajte. Stavite na paru i kuvajte uz stalno mešanje žicom 5-7 minuta dok ne počne da se zgušnjava. Odmah dodajte čokoladu izlomljenu na kocke i mešajte i dalje na pari dok se skroz ne otopi, još 3-4 minuta. Potom dodajte margarin iseckan na komadiće i mešajte da se skroz otopi. Skinite sa pare. U vruć fil odmah dodajte mlevene orahe i sjedinite. Fil prohladite 10-15 minuta i još dok je topao ga nanesite na oblandu i rasporedite. Pokrijte trećim listom oblande i blago pritisnite rukama. Odozgo po potrebi stavite dasku za sečenje ili neki teret i ohladite na sobnoj temperaturi a potom stavite u frižider da se oblanda dobro ohladi i stegne, par sati ili preko noći.