Mrkva

Mrkva je hrskavo povrće koje se odlikuje slatkim ukusom i vibrantnom narandžastom bojom, a poznata je po svom visokom sadržaju beta-karotena, koji se u telu pretvara u vitamin A. Ova hranljiva namirnica pruža brojne zdravstvene prednosti, uključujući poboljšanje vida, jačanje imunološkog sistema i podršku zdravlju kože. Mrkva se može konzumirati sveža, kuhana, pečena ili u obliku sokova, a često se koristi u salatama, supama i varivima. Osim što je izvor važnih nutrijenata, mrkva je takođe niskokalorična, što je čini popularnim izborom za zdravu ishranu.