Paradajz

Paradajz je sočno voće, koje se često koristi kao povrće, poznato po svojoj vibrantnoj crvenoj boji i bogatom ukusu. Ova hranljiva namirnica je odličan izvor vitamina C, vitamina K i likopena, moćnog antioksidansa koji može doprineti smanjenju rizika od hroničnih bolesti. Paradajz se može konzumirati svež u salatama, kuvan u sosovima ili pečen kao dodatak raznim jelima. Zbog svoje svestranosti, paradajz je ključna sastavnica mnogih kuhinja širom sveta, od mediteranske do azijske.