Pšenica

Zrno pšenice je osnovna žitarica koja se široko koristi kao osnovna hrana u mnogim kulturama širom sveta. Pšenica je bogata ugljenim hidratima, proteinima, vitaminima B grupe i mineralima, što je čini važnim izvorom energije i hranljivih sastojaka. Postoji mnogo vrsta pšenice, uključujući pšeničnu brašno, koja se koristi za pripremu hleba, peciva, testenina i drugih pekarskih proizvoda. Osim što je ključna namirnica u ishrani, pšenica se takođe koristi u različitim industrijama, uključujući proizvodnju stočne hrane i bioenergije.