Astoria Prosecco Rose

Rose suvo penušavo vino dobijeno kupažom sorti grožđa Glera 85% i Pinot Noir 15%.
Valere je boca koju je dizajnirala Astoria da oda počast zanatlijama, koji su svojom umetnošću napravili jedra za galije Venecijanske Republike. Grožđe se bere i sortira ručno. Primarna fermentacija se odvija u inoksu na 18°C, sa odabranim autohtonim kvascima. Vino se drži na talogu mesec dana, pa se filtrira i dekantirano u autoklavima, za drugu fermentaciju. Refermentacija se odvija na 18°C ponovo sa odabranim kvascima i traje 20-25 dana, a zatim vino odležava 40-50 dana u boci.