Digitalni spiralni mikser za testo

Spiralni mikser za testo zapremine 60 litara namenjen je profesionalnoj upotrebi u pekarstvu i ugostiteljstvu i koristi se za pripremu testa, ali se može koristiti i za druge vrste proizvoda, zamenjujući ručni rad mehaničkim sistemom i omogućavajući proizvodnju većih količina testa u kontinuitetu, čime se štedi vreme i povećava efikasnost. Sastoji se od posude za sastojke i spirale za mešanje, opremljen je digitalnom kontrolnom tablom sa displejem, dva nezavisna elektromotora pokreću posudu i spiralu u dve brzine i kontra smeru, a ugrađen tajmer omogućava precizno podešavanje vremena mešanja. Kapacitet posude je 60 litara, električna snaga 3 kW, dimenzije mašine su 840 x 480 x 1000 mm, a mikser omogućava kontinuiranu proizvodnju velikih količina testa, smanjuje potrebu za ručnim radom i omogućava preciznu kontrolu brzine i vremena mešanja, što ga čini idealnim rešenjem za profesionalnu upotrebu u pekarstvu i ugostiteljstvu.