Details
Zeleno sočivo iz organske proizvodnje je lako svarljiva mahunarka bogata energijom.
Ona greje organizam i topi masne naslage pa je pogodna za dijete. Preporučuje se i fizički aktivnim osobama. Pospešuje probavu
Način pripreme: Preporuka je da se zeleno sočivo potopi u vodu pre kuvanja da bi se lakše skuvalo. Šolja sočiva se prelije sa 3 šolje vode i kuva 30 minuta. Radi boljeg ukusa na kraju dodati so ili tamari sos.
Energetska i nutritivna vrednost (100 g):
Energetske vrednosti 1473kJ / 352kcal
Masti: 1,06g
od kojih zasićene masne kiseline: 0,154g
Ugljeni hidrati: 63,35g
od kojih šećeri: 2,03g
Vlakna: 10,7g
Proteini: 24,63g
So: 0,015g