Details
Suvo crveno vino dobijeno od sorte grožđa Merlot. Mlad Momak je domaći odgovor na mlado vino iz Božolea. Inspirisan Božole Nuvo iz jugoistočne Francuske, ovo vino se flašira odmah nakon fermentacije i pušta u prodaju kao prvo vino godine, dok je još puno energije i svežine. Mlado vino sadrži najviše prirodnih antioksidanata, pa ga u mnogim krajevima smatraju veoma zdravim. Primenjuje se karbonska maceracija, tehnika koja omogućava zadržavanje maksimalnog voćnog karaktera i minimalnih tanina, bez težine i bez odlaganja.
