Kakao zrna cijela

Kakao zrna plodovi su stabla Kakaovca (Theobroma cacao). Potječu iz Južne Amerike. Nutrigold kakao zrna su Criollo sorte. S obzirom da su ta zrna najkvalitetnija, smatraju se i "kraljicom kakaa". Stablo Kakaovac ima velike plodove u kojem svaki sadrži 20-60 kakaovih zrna. Nakon berbe, kakao zrna prolaze kroz prirodnu fermentaciju i proces sušenja. Nakon sušenja, kakaova zrna se prže. Tim procesom dobivamo izraženiji čokoladni okus. Sigurno vam je već poznato da se kakao zrna koriste u proizvodnji čokolade, no to nije jedina funkcija ovog zanimljivog proizvoda, najbolje ih je kombinirati sa svježim ili suhim voćem, orašastim plodovima ili kao dodatak kolačima, tortama, desertima. Kakaova zrna imaju blago gorak okus, dok će Vas njihov okus ugodno iznenaditi i upotpuniti svaku slasticu koju možete zamisliti!