Vitella – Djelilica tijesta

Uređaj za dijeljenje i okruglo oblikovanje tijesta. Dug vijek tranjaja je omogućen čvrstom konstrukcijom prese. Uređaj dijeli tijesto i oblikuje ga u okrugle “kruščiće” jednako, kako bi ga oblikovao i majstor. Tijesto se dijeli na maksimalnu veličinu tako da ima još dovoljno prostora za dizanje. Ovo je klasični neuništivi uređaj za svaku pekaru. Zbog svog dizajna, odličnih nastavaka za dijeljenje i oblikovanje tijesta, uređaj ima izrazito dugačak vijek trajanja. Uređaj zahtijeva nizak stupanj održavanja i jednostavan je za upotrebu. Zbog kompaktnih dimenzija prikladan je i za najmanje pekare. Precizno dijeli i oblikuje tijesto, tako da su svi dijelovi jednaki, kako po obliku tako i po težini. Čisćenje je jednostavno, jer se glava uređaja može podići u potpunosti. Na taj način je omogućen pristup svim dijelovima uređaja koji dolaze u kontakt s tijestom.