Pšenično belo brašno tip 500

Pšenično belo brašno za kisela testa i domaću testeninu, tip 500 je za nijansu tamnije od tipa 400, a takođe ga odlikuje fina granulacija. Domaće kiflice, picu ili štrudle, ne možete ni zamisliti bez ove vrste brašna. Proizvodi, koji se prave od ove vrste, imaju nešto grublju strukturu testa. Ovo je, ujedno i najprodavanije brašno iz naše fabrike. Zauzima čak 60-65% ukupnih količina koje se proizvedu. HEMIJSKI SASTAV Sadržaj vode do 15% Sadržaj pepela računato na suvu materiju od 0,46-0,60 % Kiselinski stepen do 3,5