Details
Laneno seme ima veliku nutritivnu vrednost i prirodan je izvor mono- i polinezasićenih masnih kiselina, minerala i vlakana. Koristi se kao dodatak u ishrani i za pripremu lanene sluzi, blagog i neškodljivog sredstva za regulisanje probave. Semenke pre upotrebe samleti, a mogu se mešati sa jogurtom i suvim voćem i koristiti kao dodatak u salatama i musliju.
Priprema lanene sluzi: 10 g lanenog semena pomešati sa 150 g vode i ostaviti potopljeno 12 sati (preko noći). Tecnost dobro izmešati, procediti i dobijenu sluz popiti.