Jakončić Uvaia 0.75l

Jakončić Uvaia je narandžasto macerirano vino proizvedeno od sorte Pinot Grigio u slovenačkoj vinariji Jakončić. Grožđe dolazi iz 35 godina starog vinograda, uzgajanog po sistemu Single Guyot. Ručno brano grožđe prolazi maceraciju od 4 do 6 dana, dok se fermentacija uz prirodni kvasac odvija u specijalnim drvenim bačvama oblika jajeta. Ovaj dizajn omogućava da kvasac ostane u suspenziji tokom procesa, pružajući prirodni efekat batonaže. Vino ima karakterističnu narandžastu boju, izražen miris badema i šumskih jagoda, dok je na ukusu elegantno, s prijatnom kiselinom, snažnim karakterom i dugom završnicom.