Oremus Tokaji Aszu 3 Puttonyos 0.5l

Oremus Tokaji 2017 je slatko belo vino napravljeno od kupaže sorti Furmint, Hárslevelü, Zéta i Sárgauskotály. Poznat je i kao „vino od suze“, zahteva izuzetnu pažnju i specifične uslove koji omogućavaju razvoj plemenite truleži (Botrytis cinerea). Proces proizvodnje, star vekovima, uključuje dodavanje tri torbe (puttonyos) od 25 kg Aszú bobica u „Gönc“ bure kapaciteta 136 litara šire. Aszú bobice se maceriraju dok ne nabubre, a zatim se pažljivo presuju. Fermentacija, koja se odvija u novim mađarskim hrastovim bačvama, traje sporo, nekada i do četiri nedelje. Vino zatim sazreva dve godine u bačvama od 136 i 200 litara, pre nego što odleži još godinu dana u boci. Rezultat je bogato i kompleksno vino, simbol tradicije i kvaliteta regije Tokaji.